An Error Was Encountered

SONBAHAR BESLENMESİNDE 7 ALTIN KURAL. DİYETİSYEN DAMLA MORKAYA’NIN KÖŞE YAZISI

Sarı, turuncu renklerin hakimi Sonbahar..

Deniz-kum-güneş üçlüsünden yağmurlu, gece ve gündüz arasında 5-10 derece fark olan günlere geçiş yaptığımız mevsimdeyiz. Hem ısıdaki bu keskin düşüş hem de gün ışığından giderek daha az yararlanmak doğal olarak vücudumuzda hormonsal değişimleri beraberinde getiriyor. Yorgunluk, enerji azalması, isteksizlik gibi duygu durumları sıkça yaşanıyor. Yavaşlayan metabolizmalar, artan iştah ve tatlı istekleri kapıda bekliyor. Fakat bu durum beslenmemize dikkat etmeyeceğiz, ne bulursak yiyip kış boyu göbek büyüteceğiz anlamına da gelmiyor.

Nasıl ki bu dönemde, kışın tüketmek için sebzeler hazırlanıp konserve yapılıyor veya paketlenip derin dondurucuda depolanıyor, vücudumuz için de benzer bir kış hazırlığı yapmamız gerekiyor.

• Vücudumuz ısı değişikliğine uyum sağlayabilmek için harcamış olduğu enerji miktarını düşürür. Kilo almak istemiyorsanız aldığınız kalori ile yaktığınız kalorinin eşit olması gerekmektedir. Dolayısıyla miskinlikten kurtulup mutlaka haftada 2 -3 kez fiziksel aktivite yapılmalıdır.
• Üşüyen beden yiyecek yani yakıt ister. Bu dönemde karşılaşacağımız iştah artışı için B grubu vitaminlerinden faydalanmak önemlidir. Yulaf, yumurta, et grubu, baklagiller ve muzun mucizesinden faydalanın.
• Kış dönemi başlangıcı olduğu için havalar biraz soğumayagörsün su tüketimimiz hemen azalır. Mevsim değişikliğine bağlı kabızlık sorunundan da kaçınmak için günde 8-15 bardak su tüketimini ihmal etmeyin. Susamadan su içmeyi alışkanlık haline getirin.
• Düşen bağışıklık sistemini güçlendirmek adına C vitaminine (Yeşil Biber, Kuşburnu, Maydanoz, Narenciye vb.) yer vermeyi ihmal etmeyin.
• Çinko zengini besinler tüketin. Yeterli çinko immün cevabı güçlendirir. Fındık, badem, ceviz, fıstık gibi kuruyemişler yiyin.
• Balıklardan palamut, lüfer, istavrit, sardalye ve mevsim sonlarına doğru da hamsinin zamanı. Omega 3 ve vitamin B6 ile vitamin B12’nizi depolayın, beyin ve özellikle de hafıza fonksiyonlarınızı artırın.
• Kapalı ve dumanlı ortamlar, virüs ve bakterilerin yaşamasını, çoğalmasını ve dağılmasını kolaylaştıran ortamlardır. Sigara içilen ortamlarda bulunmayın.

BİR DE BUNLARI YAPMAYIN!

Uzamaya başlayan akşamlarda, televizyon karşısındayken, paket paket abur cubur yemeye vermeyin kendinizi. Üşüyen bedeninizi, şerbetli tatlılarla ve yoğun kremalı pastalarla ısıtmaya çalışmayın.

Su içmekten vazgeçip, “soğukta hiç susamıyorum ki ama” demeye başlamayın.

Haftanın 7 gününde de ev-iş arası mekik dokuyarak, hareketsiz hayata geçiş yapmayın.

Yoksa birkaç ay sonra çok pişman olacaksınız.

Çünkü pantolonlarınız kapanmamaya, montun içinde saklayamadığınız göbek başını alıp gitmeye başlayacak. Bağırsaklarınız adeta çalışmayı unutup, mideniz her sabah yanmaya başlayacak. Vücut yağlarınız arttıkça artacak, kaslarınız size veda etmeye başlayacak. Psikolojiniz bozulacak, hafızanız zayıflayacak, baş ağrılarınız artacak, iş verimliliğiniz düşecek. Dolayısıyla da hayat kaliteniz maalesef büyük ölçüde azalacak.
Unutmayın sağlıklı beslenmenin mevsimi olmaz.
Sağlıklı günler dilerim..